Начинаем день с правильного завтрака

Здоровье и фитнес-5082

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу»… Всем известная формула, не правда ли? А вы когда-нибудь задумывались, почему именно завтраку придается такое значение?Польза завтрака- Для здоровья. Пропущенный завтрак означает, что ваш организм остался без еды на длительное время — 12 часов и более. Ведь в последний раз вы принимали пищу накануне вечером. А такой большой перерыв негативно сказывается на здоровье. Правильный завтрак — это уникальная возможность подарить организму четвертую часть суточной нормы витаминов, микроэлементов и различных питательных веществ. — Для фигуры. Если вы привыкли пропускать завтрак — вы рискуете набрать лишние килограммы. Парадокс? Вовсе нет. Отказ от самого первого приема пищи приводит к нарушению всего дневного рациона. Ближе к обеду нас начинает терзать чувство сильного голода, и мы съедаем все, что попадается под руку, не думая о калорийности или вреде. — Для работоспособности и хорошего настроения. Только завтраку под силу справиться с нелегкой задачей — обеспечить наш организм такой необходимой утром бодростью и энергией. Правильный завтрак — гарантия того, что вы начнете рабочий день с улыбкой, а усталость не сможет испортить вам настроение. — Для психологического состояния. Если вы привыкнете завтракать по утрам, это будет значить, что вы настраиваете себя на продуктивный день, особенно если питательный завтрак будет сочетаться с зарядкой и контрастным душем. Каким же должен быть идеальным завтрак? Нет, вовсе не чашка черного кофе. И не бутерброд с копченой колбасой. Правильный завтрак — это совсем несложно. Вам понадобится любой злак — например, хлеб грубого помола, каша из любой крупы или геркулес. Кроме того, полноправный «участник» завтрака — молочный продукт — такой, например, как сыр, творог, йогурт, кефир, простокваша. И, наконец, третий элемент завтрака — напиток: какао или кофе, чай или молоко. Конечно, если есть каши каждый день — это может быстро надоесть. В таком случае можно заменить злаковые продукты яйцами, а также рыбой или мясом нежирных сортов. Однако следует помнить: норма потребления яиц для взрослого человека — 2-3 штуки в неделю. Теперь подробнее о продуктах для завтрака. Не покупайте готовые творожки с добавками — они не имеют ничего общего с настоящим творогом! Лучший вариант — домашний нежирный творог, который вы смешаете с молоком, медом, вареньем. Покупая в магазине йогурт, выбирайте «живой» — лишь он полезен для организма, в отличие от консервированных йогуртовых продуктов.

Сыр лучше всего приобретать нежирный, хорошо подойдет брынза или молодой сыр, который вы дополните зеленью и огурцами. В каждой крупе содержится большое количество клетчатки, которая регулирует содержание в крови сахара, поэтому кашу лучше есть каждый день. Самый простой вариант — мюсли: заливаете несколько ложек хлопьев кефиром, молоком или йогуртом, и через несколько минут каша готова. Особого упоминания достойна овсянка. В ней содержится рекордный процент клетчатки, она отлично переваривается, стимулирует желудочно-кишечный тракт, препятствует возникновению гастрита или язвы, а кроме того, снижает уровень холестерина в крови. Что касается напитков, утром совершенно необходимо выпивать натощак стакан чистой отстоянной воды. Эта процедура сразу же «запускает» желудок и кишечник. Через 20 минут после этого пора завтракать, запивать же завтрак чаем или кофе лучше не сразу, а через 15 минут. Что еще можно добавить к составу правильного завтрака? Очень хорошо, если вы дополните его хотя бы одним фруктом или овощем. Фруктовый или овощной сок прекрасно помогает переварить пищу, нормализует обмен веществ в организме. Еще один плюс такой добавки — высокое содержание углеводов в овощах и фруктах. Это значит, что чувство голода посетит вас нескоро. Что не следует есть на завтрак? — Несмотря на сильный соблазн, воздержитесь от вчерашнего торта, шоколада, сладостей. — Жирные продукты — паштеты, бекон, жирную колбасу и т. п. — Копчености. — Жареную пищу (за исключением яичницы). — Белый хлеб, выпечку, сдобные изделия. Варианты правильного и вкусного завтракаВариант первый1. Мюсли, залитые йогуртом, молоком или кефиром. 2. Апельсин или киви. 3. Овощной коктейль. Вариант второй 1. Греческий салат — брынза, болгарский перец, сыр, оливки, лук с растительным маслом. 2. Ароматизированный чай с мятой или кардамоном. Вариант третий1. Мини-пицца, щедро посыпанная тертым сыром. 2. Фруктовый салат, заправленный йогуртом. 3. Зеленый чай с жасмином. Вариант четвертый1. Яичница с беконом, луком, помидором, посыпанная рубленой зеленью. 2. Тосты с соленым маслом. 3. Кофе с молоком. Вариант пятый1. Бутерброды из хлеба грубого помола с мягким сыром и кружочком огурца. 2. Вареное яйцо с майонезом. 3. Томатный или другой овощной сок. Вариант шестой1. Несколько оладий или блинчиков с джемом. 2. Бутерброды с тунцом. 3. Фруктовый сок. Вариант седьмой1. Ленивые вареники: 300 г творога, по 1 ст. ложке сахара и манки, 2 яйца, немного муки смешать, раскатать брусочек, нарезать из него маленькие кусочки и отварить в подсоленной воде. Добавить немножко сметаны. 2. Чай с лимоном. Как видите, выбор «правильных» завтраков не так уж и мал. Кроме того, вы можете дополнить предложенные варианты своими — стоит только немного пофантазировать, руководствуясь предоставленными рекомендациями. Вспомните о душистой гречневой каше, рисе с овощами, салате из свежей или кислой капусты, рыбных котлетках, куриной грудке, овощной икре… И помните: даже если вам неприятно запихивать в себя с утра тосты, омлет или кашу, попробуйте сделать это хотя бы несколько дней — и вы сами удивитесь, как быстро вы привыкнете к полноценному завтраку. Стройте свой день по своему усмотрению — для этого достаточно правильно позавтракать!

Женский журнал онлайн для прекрасного пола. На нашем сайте для женщин Вы можете бесплатно читать статью - Начинаем день с правильного завтрака. Здесь Вы найдёте информацию про красоту, здоровье, отношения, любовь, детей, карьеру, путешествия, рецепты и многое другое.

Если понравилась статья, поделитесь с друзьями:
Женский-Журнал
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.